In Nederland is bij wet geregeld dat dieren voorafgaand aan het slachten bedwelmd moeten worden. Uitzondering daarop is slachting van volgens de Israëlitische of de Islamitische ritus; dit is op grond van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren toegestaan.
In september 2008 verschijnt in opdracht van- en gesubsidieerd door het (toenmalige) ministerie van Landbouw, Natuurbeheer en Voedselkwaliteit het rapport ‘Rapport 161, Ritueel slachten en het welzijn van dieren, een literatuurstudie’, waarin literatuuronderzoek wordt gedaan naar de welzijnsaspecten van ritueel slachten. Volgens de auteurs komt uit het onderzoek als voornaamste conclusie naar voren dat [Lees meer…] overJoodse kerkgenootschappen verliezen kort geding in zaak over ritueel slachten.
